Hotel Igea marina, piscina in spiaggia

Ingrdients:

• vin rouge sec,
  cannelle
  clous de girofle,
  sucre
  jus de Peel et de citron

Procdure:

Verser dans une casserole une pinte ou deux de vin rouge sec, ajoutez de la cannelle, clous de girofle, du sucre ce qui est nécessaire, le zeste et jus de citron et (si le vin était doux, mais un verre de Campari) faire bouillir pendant une demi-heure ou peu plus.