Ingrdients:
- 6 personnes
- ½ litre de lait
50 gr. Beurre
30 gr. Farine
sel
poivre
noix de muscade
Procdure:
Porter le lait à ébullition, faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine, le sel et le poivre et une petite quantité de noix de muscade. Ajouter graduellement le lait chaud et cuire pendant environ 10 minutes, en remuant constamment avec une cuchiaio bois pour éviter les grumeaux
